• 1,2 kg crap
  • 60 g bulion de rosii
  • 40 g usturoi
  • 2 g piper
  • 120 ml untdelemn
  • 50 g lamaie
  • 30 g sare
  • 200 ml vin

Mod de pregatire  Crap la cuptor

  1. Se curata pestele de solzi si intestin, se sareaza si se pune intr-o tava impreuna cu :  piperul boabe, usturoiul tocat si bulionul de rosii desfacut cu putina apa si untdelemn.
  2. Se pune in cuptorul incins si cand este aproape gata se garniseste in felii de lamaie si se toarna vinul alb.
  3. Se serveste rece alaturi de familie.